27 апреля 2017

Как вырастить укроп, петрушку и базилик на подоконнике? От подготовки семян до сбора первого урожая

Какой сорт укропа и базилика выбрать, зачем замачивать семена, как определить, достаточно ли молодым побегам света, и когда можно собирать первый урожай домашней петрушки? «Бумага» разобралась в тонкостях выращивания зелени на подоконнике.
Photo Credit: Mikhail Ursus Flickr via Compfight cc

Что нужно, чтобы вырастить дома зелень?

Для того чтобы у вас на балконе бушевали кустики кинзы и укропа, нужно, на самом деле, немного. Вам понадобится горшок, земля и семена.
Горшочек стоит выбрать высотой в 15–20 см. В зависимости от ваших предпочтений им может стать и декорированный керамический горшок, и баночка от йогурта. Главное, чтобы на дне были предусмотрены дренажные отверстия.
Еще одна необходимая вещь — грунт. Проще всего купить пакет готового в магазине, где торгуют принадлежностями для садоводства. Такая земля — например, для комнатных цветов — будет уже подготовлена для высадки растений: она достаточно рыхлая и сбалансированная по составу. Ту, что вы принесете со двора, возможно, придется дополнительно удобрить, например, биогумусом и коковолокном. Очень кстати будет добавить на дно горшка дренажный слой (из керамзита или гальки).
Конечно, вам нужны будут семена. При покупке важно обращать внимание на срок годности. Просроченные семена могут не взойти. Впрочем, это порой происходит и с обычными семенами: довольно часто в пакетике встречаются бракованные, так что ждать, что каждая посаженная вами семечка взойдет, не стоит.
Не лишним будет обратить внимание и на описание сорта. Так, например, укроп бывает трех типов: раннеспелый, среднеспелый и позднеспелый. Первые зацветут быстрее всего, поэтому, чтобы получить богатые на зелень кустики, стоит покупать семена позднеспелых, хотя и расти они будут дольше. В случае же с петрушкой садоводы, наоборот, рекомендуют выбирать ранние сорта. А базилик для выращивания дома лучше брать мелколистный и низкорослый.

Есть ли разница, когда сеять семена?

Прелесть петрушки, базилика и другой зелени — в том, что время, когда вы посеете семена, не имеет никакого значения. Так как рассаду не нужно будет ни пикировать (удалять у саженца самую длинную часть корня), ни высаживать в открытый грунт, время посадки зависит только от вашего желания.
Чтобы зелень росла сочной и яркой, ей понадобится много света. Примерно с середины весны в Петербурге для вашей рассады будет достаточно солнца, а вот если вы задумали выращивать свою зелень зимой, то будьте готовы к тому, что придется устанавливать дополнительное освещение. Лучше всего, если это будут люминесцентные лампы белого спектра. Нужны они вам или нет, можно определить следующим образом: если естественный солнечный свет попадает на место, где будет стоять горшок, в достаточном количестве около шести часов в день, дополнительное оборудование вам не понадобится.

Как подготовить семена к посадке?

Чтобы ростки из семечек появились быстрее, стоит на один-два дня их замочить. Для этого можно обильно смочить кусочек хлопчатобумажной ткани и завернуть в него семена. Такой конвертик нужно положить в теплое место, периодически проверяя влажность ткани.
Другой вариант: просто высыпать на 24–48 часов семена в стаканчик с водой комнатной температуры. При этом воду нужно будет менять примерно раз в 12 часов. Этот способ поможет также выявить бракованные семена: они не опустятся на дно.

Как правильно посадить семена?

Грунт, уложенный на дренажный слой в горшке, следует увлажнить. Чтобы не сильно приминать землю, можно использовать, например, пульверизатор. Сажать предварительно подготовленные семена стоит на глубину не больше 1,5 см. Можно вырыть канавки для семечек в земле, а можно высадить семена, а уже после присыпать их 1–1,5 см грунта. Во втором случае верхний слой грунта нужно будет увлажнить дополнительно.
После посадки для горшков можно устроить что-то вроде парника: накрыть его сверху кусочком полиэтилена и закрепить обычной канцелярской резинкой. На этом этапе ставить горшок на свет не нужно: в течение первой недели траве лучше прорастать в темном месте при температуре примерно в 20 градусов.

Как ухаживать за растущей зеленью?

Обычно примерные сроки всходов прописываются на упаковке семян, но, по идее, всходы должны появиться уже через одну-две недели после посадки. После того как появятся ростки, горшок нужно переставить на свет, под лампы или на подоконник. При этом важно следить, чтобы молодые побеги росли ровно, не вытягиваясь в сторону источника света, для этого стоит регулярно вращать горшок.
Периодичность полива зависит от размера горшка, но в теплое время года растущую зелень нужно обильно поливать (лучше отстоявшейся водой), а в зимний период просто не допускать пересыхания почвы. Кроме того, ростки можно дополнительно опрыскивать водой из пульверизатора.
Чтобы стимулировать рост, можно также купить специально предназначенное для зелени удобрение. Оно также будет полезно, если грунт, в который вы высаживали семена, изначально был довольно бедным.
Первый урожай укропа и базилика удастся собрать уже через 1–1,5 месяца, петрушки — через 2.

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ