Где самые дешевые мандарины и картошка, куда отправиться за фруктами, а где выгоднее покупать консервы, во сколько обойдутся четыре порции традиционного салата с крабовыми палочками и за сколько купить торт для завершения праздника?
Редактор «Бумаги» побывала в популярных доступных магазинах Петербурга — гипермаркете «О’Кей», универсаме «Народный», на Сенном рынке и в «Дикси» — и выяснила, сколько стоят ингредиенты для типичного российского новогоднего стола, какова себестоимость оливье и селедки под шубой и где выгоднее готовиться к празднику.
Гипермаркет «О’Кей»: 1980 рублей
Несомненный плюс этого места для покупок к новогоднему столу — полное отсутствие контакта с продавцами. Вам никто не предложит купить что-то еще, если вам это не нужно, торопить вас тоже некому, особенно если вы совершаете покупки не в час пик.
Небольшая палочка, всего на 300 г, сырокопченой колбасы приличного вида и доступного ценника обойдется примерно в 154 рубля. За 200 г сыра нужно заплатить 61 рубль. 300-граммовый кусочек рыбы, самый дорогой компонент тарелки с холодными закусками, выйдет в 194 рубля с учетом проходящей в магазине акции.
Два батона (а второй вам точно понадобится 1 января), купленные в «О’Кее», будут стоить 32 рубля. Один хлеб обойдется в такую же сумму.
Кроме того, здесь без страха можно покупать алкоголь. Так, бутылка российского игристого будет стоить 119 рублей, а итальянского — 749 рублей.
Для украшения или добавления в сами салаты понадобится зелень. Упаковка из нескольких веточек свежего укропа, петрушки и лука обойдется в 60 рублей.
Фото: shutterstock.com
Оливье
Салат с крабовыми палочками
Оливье по традиционному рецепту, состоящий из картофеля (семь штук — 28 рублей), моркови (пять штук — 12 рублей), маринованных огурцов (банка — 85), консервированного горошка (банка — 22 рубля), шести яиц (десяток — 62 рубля), 300 г вареной колбасы (килограмм можно найти за 105 рублей) и майонеза (пачку на 400 г продают за 53,5 рубля).
Для другого важного для новогоднего застолья блюда, понадобится банка кукурузы (50 рублей), крабовые палочки или крабовое мясо (200 г — 76 рублей), луковица (около 5 рублей), три яйца из уже купленного десятка, 100 г риса (пачка риса на 800 г — 31 рубль) и майонез. Можно добавить и свежие огурцы (400 г — 114 рублей, нужна половина).
Селедка под шубой
Сладкое
На это блюдо уйдет почти вся упаковка селедки (500 г — 149 рублей), одна луковица (примерно 5 рублей), три клубня картофеля (13,5 рубля), три морковки (7,5 рубля), три яйца (еще один десяток — 62 рубля), две свеклы (около 7 рублей) и остатки майонеза.
Чтобы достойно завершить торжество, нужно сладенькое. Например, фрукты: 1,5 кг винограда стоит 115 рублей, столько же бананов — 88, а 3 кг мандаринов — 210 рублей. Или десертом. В гипермаркете предлагают рулет с кремом и желе с ягодами за 114 рублей.
10 порций
234,5 рубля
4 порции
172 рубля
6 порций
218,5 рубля
409 рублей
64 рубля
413 рублей
114 рублей
Супермаркет «Дикси»: 2322 рубля
К достоинствам «Дикси», кроме отсутствия разговоров как обязательной части процесса закупки, относится еще и шаговая доступность: магазины теперь есть на каждом углу. Однако и цена здесь будет несколько выше.
Для оформления тарелки с холодными закусками в магазине можно выбрать 300-граммовую палочку колбасы твердого копчения за 168 рублей, 200 г сыра будет стоить 120 рублей, а столько же слабосоленой красной рыбы — 271 рубль.
На хлебную корзину (два батона и один черный хлеб) уйдет 42 и 26 рублей соответственно. А пучок зелени для салатов — 34 рубля.
Если покупать игристые вина на стол здесь же, то российский продукт обойдется в 140 рублей, а игристое итальянского бренда — в 696 рублей.
Фото: shutterstock.com
Оливье
Салат с крабовыми палочками
Картофель для оливье будет стоить 10,5 рубля, морковь — 12 рублей, банка маринованных огурчиков обойдется в 74 рубля, а горошка — в 15 с учетом невиданной щедрости проходящей акции. Десяток яиц для салата стоит в «Дикси» 64 рубля, упаковка майонеза — 50 рублей, а 1 кг подходящей колбасы — 172 рубля.
Чтобы приготовить салат, придется потратить 52 рубля на банку кукурузы, 108 рублей, собственно, на палочки, одна луковица будет стоить рублей 5, яйца (три штуки) и майонез (треть пачки) останутся наследством от оливье. Пачку риса (800 г) здесь продают за 35 рублей. Если добавлять огурцы — это еще 52 рубля за 400 г.
Селедка под шубой
Сладкое
Необходимое для блюда количество селедки в «Дикси» можно приобрести за 168 рублей. Картофель обойдется в 4,5 рубля, луковица — в 5, за три морковки придется выложить 7 рублей, за свеклу — 16. Также понадобится открыть второй десяток яиц — их нужно три, и использовать остатки майонеза.
Фрукты, которыми вы украсите новогодний стол, а наслаждаться будете скорее на следующих день, стоят: 90 рублей за бананы, 270 — за мандарины и 152 — за виноград. Небольшой тортик с бисквитом, взбитыми сливками и ягодами в желе обойдется в 235 рублей.
10 порций
217 рублей
4 порции
204 рубля
6 порций
235,5 рубля
794,5 рубля
68 рублей
512 рублей
235 рублей
Сенной рынок: 1176 рублей
Самый популярный рынок из тех, что расположены в центре города, предлагает не только одни из самых низких ценников, но и непрестанное общение — от комплиментов до склок. Плюс: почти всегда можно сторговаться. Минус: могут обвесить, так что бдите.
Кроме того, на так удачно расположенном рынке не найти некоторые необходимые ингредиенты: сложность представляет собой поиск, например, консервов, круп, рыбных субпродуктов типа крабовых палочек. Зато овощи и фрукты предлагают по весьма выгодным ценам.
Чтобы собрать тарелку с холодными закусками, придется заплатить около 147 рублей за 300 г сырокопченой колбасы и по 86 и 230 рублей за 200 г сыра и слабосоленой рыбы. Зелень здесь продают на развес, но можно ориентироваться на 35 рублей за необходимого размера пучок.
Фото: shutterstock.com
Оливье
Салат с крабовыми палочками
Необходимое количество картофеля обойдется здесь в 10,5 рубля, моркови — в 6 рублей, по полкилограмма развесного майонеза просят 75 рублей, а за необходимое для оливье количество огурцов, тоже развесных, — 80. Килограмм докторской колбасы можно купить за 211 рублей. А вот горошек и яйца придется покупать в магазине возле дома.
Лук для салата можно купить по довольно смешным ценам — одна луковица стоит порядка 2 рублей. Майонез уже куплен, а вот все остальные ингредиенты придется покупать в другом месте, на этом рынке их не найти. Но есть огурцы, если будете добавлять их в салат, — по 8 рублей за 400 г.
Селедка под шубой
Сладкое
Для этого салата, наоборот, на рынке есть практически все. За полкило сельди нужно будет отдать 90 рублей, за луковицу — около двух, за три клубня картофеля попросят рубля 3, рубля 4 будут стоить три морковки, а две свеклы — около 20 рублей. Майонез уже есть, докупить придется только яйца.
Сенной рынок — лучшее место, куда можно пойти за дешевыми фруктами. Полтора килограмма винограда обойдутся в 45 рублей, такую же цену запросят и за такое же количество бананов (правда, приличного вида бананы придется поискать). Еще три кило мандаринов будут стоить около 105 рублей.
10 порций
237 рублей*
4 порции
210 рублей*
6 порций
163 рубля*
463 рубля
195 рублей
Универсам «Народный»: 1656 рублей
Перемещаться по «Народному» будет сложнее, чем по Сенному. Людей здесь полно в любое время дня, а преклонный возраст основной аудитории заставляет быть еще более осторожным: как на рынке, здесь не потолкаешься. А ценники магазина способствуют тому, чтобы поток людей не прекращался. Но стоит помнить о славе «Народного»: магазин ни один раз закрывали за то, что купленное в нём не всегда оказывалось свежим.
Холодные закуски здесь можно найти в разной ценовой категории, например, за 300 г сырокопченой колбасы могут попросить 150 рублей и больше. Кусочек сыра граммов на 200 будет стоить около 43 рублей, а столько же красной рыбы — 249.
Здесь очень легко купить дешевый хлеб: цена на батон равна 11 рублям, а за хлеб — 15. Необходимый набор зелени будет стоить 30 рублей.
Фото: shutterstock.com
Оливье
Салат с крабовыми палочками
Чтобы приготовить оливье из купленных здесь продуктов, нужно потратить около 2 рублей на картошку, примерно 3,5 рубля на морковь, 62 — на банку маринованных огурцов, 21 рубль — на горошек, 36 рублей на десяток яиц, 70 рублей на майонез (упаковка 700 г) и 139 рублей за килограмм Докторской колбасы.
Для этого салата в «Народном» можно приобрести консервированную кукурузу по 21 рублю за банку, крабовые палочки за 96 рублей. Луковица обойдется примерно в 2 рубля, яйца и майонез уже есть, а за 800 г риса нужно будет заплатить 40 рублей. Если добавлять свежие огурцы, то за 400 г придется доплатить 20 рублей.
Селедка под шубой
Сладкое
Чтобы приготовить сельдь под шубой, нужно купить полкило сельди за 97 рублей, луковицу за два рубля, три клубня картофеля за 3 рубля, три моркови — за 2,5 и свеклу за 2,5 рубля. Майонез остался от предыдущих салатов, но понадобится купить еще десяток яиц, чтобы использовать в салат три.
Для набора фруктов на праздник можно приобрести полтора килограмма винограда за 213 рублей, столько же бананов за 75 рублей и три килограмма мандаринов за 150 рублей. Тортов с питательным жирным кремом здесь нет, но вафельный с орешками можно купить по очень привлекательной цене — за 40 рублей.
10 порций
169 рублей
4 порции
152 рублей
6 порций
135 рублей
442 рубля
37 рублей
438 рублей
