25 ноября 2014

Жизнь в Мюнхене: серфинг в Айбахе, пиво в оленьем саду и нудисты в Английском парке

В рубрике «Путешествия» герои, живущие в других странах, объясняют, на какие темы можно говорить с местными, а каких лучше избегать, где пропустить пару стаканчиков и куда сходить, не попав в толпу туристов. Анастасия Вашкелите, переехавшая из Петербурга в Мюнхен, рассказывает о местной Петроградской, пивоварне, где еще не известный никому Гитлер прочитал программу будущей партии, и искусственной волне в потоке Изара, которую соорудили серферы.
Наверное, я из тех редких людей, которые не собирались уезжать из России. Меня устраивала квартира на Петроградке, работа во время подготовки Олимпийских игр в Сочи, вся семья в пределах досягаемости и бесконечные друзья в каждом втором баре города. Но мужу предложили переехать в Мюнхен, где был открыт дополнительный офис для ценных сотрудников, которым не сидится в России. И спустя два года мы уехали вместе с кошкой и 120 килограммами одежды.
Мюнхен — самая дорогая и процветающая деревня на территории Германии. Здесь практически нет стильных хипстеров, зато нудисты произвольно разбросаны по Английскому парку. Нет модных европейских клубов и понятия «дресс-код». На ежегодный Мюнхенский кинофестиваль (вы когда-нибудь слышали о таком?) народ приходит в сандалиях и панамках.
Мюнхен — самая дорогая и процветающая деревня на территории Германии. Здесь практически нет стильных хипстеров, зато нудисты произвольно разбросаны по Английскому парку
Мюнхен был практически полностью разрушен во время войны и восстановлен весьма частично. Многое застраивалось на скорую руку хрущевками западного типа. Однако сохранилась и местная Петроградка — район богемы и югендстиля — Швабинг (Schwabing). Именно здесь я и поселилась, не в силах пережить расставание с родным Петербургом. На соседней улице, по счастливой случайности, квартировали Ленин с Крупской в годы вынужденной эмиграции.

Улицы, по которым нужно пройтись

На фото: Айсбах. Фото:bewahrediezeit.de/

Тюркенштрассе (Türkenstrasse)

Плавно перетекающая из богемного Швабинга в шумный Максфорштадт (Maxvorstadt) Тюркенштрассе является Меккой ночной жизни (максимум до трех часов и не в католические праздники) и средоточием многочисленных кафе. Здесь можно съесть веганский сэндвич в окружении котов, прикупить околодизайнерских вещей для дома, затовариться в магазинах дорогущих итальянских деликатесов, где продавцы плохо понимают по-немецки и все время переругиваются по-итальянски, а также попробовать самый вкусный чизкейк в городе и выпить русский чай — тот самый индийский слоник.
Тюркенштрассе оживает в десять для завтраков на импровизированных столиках из поддонов и коробках в качестве стульев, а засыпает около четырех утра, когда парни с выбритыми висками последними неуверенно садятся на свои велосипеды и отправляются в Штудентенштадт (Studentenstadt). В самом начале улицы расположен Brandhorst — стильный музей современного искусства, где местные поклоняются Уорхолу, а здание уже само является экспонатом.

Айсбах (Eisbach)

Свернуть с парадной Ludwigstrasse, пройдя над огромным тоннелем практически в центре города, миновав Музей дегенеративного искусства (сегодня — просто выставочное пространство) — и неожиданно уткнуться в толпу людей на мосту. Знакомьтесь, это Айсбах. Помню свой первый день в Мюнхене, когда я шла по городу, расположенному в стольких километрах от моря, что можно даже не догадываться о его существовании, как мимо меня проехал парень на велосипеде с серфовой доской наперевес. Я не сошла с ума: Мюнхен — главный серферский спот Германии и Австрии. Каждые выходные можно встретить десятки людей из Берлина и Зальцбурга, которые бодро тащат доски от вокзала сюда — в Айсбах.
Когда-то под мостом стихийно образовалась волна, которую быстро приспособили под серфинг местные смельчаки. Администрация города трижды убирала волну, но экстремалы набрасывали стулья и прочий мусор, чтобы волна снова появилась
Дело в том, что в Мюнхене есть вода — узенькая канавка примерно по колено глубиной и температурой воды около восемь градусов круглогодично. Это Изар — наш гордый горный поток, который некогда сделал Мюнхен таможенным городом, взимая пошлины с торговцев из Зальцбурга, тащивших соль на запад. Когда-то под мостом стихийно образовалась волна, которую быстро приспособили под серфинг местные смельчаки. Администрация города трижды убирала волну, но экстремалы набрасывали стулья и прочий мусор, чтобы волна снова появилась. В итоге администрация смирилась: почистила дно, повесила прожекторы, установила бесконечные плакаты о безопасности. Сегодня в любое время суток любого времени года на волне вихляют люди в гидрокостюмах.

Гартнерплац (Gartnerplatz)

И снова не улица, а уже целая площадь. К Гартнерплац можно подойти с шести сторон: от моста, через самое широкое и мелкое место Изара, от огромного старого рынка или просто из дебрей музыкального квартала Glockenbachviertel, где танцуют с кубинцами, томно пьют вино под джаз с австрийцами или рубятся в кикер под немецкий рок. Главное одно — прийти на Гартнерплац ночью. Скучная, по-немецки аккуратная днем площадь ночью превращается в кусок вольного Гамбурга или эклектичного Лондона. Вопреки немецкому Орднунгу [«Ordnung muss sein» — «Должен быть порядок»], здесь пьют из горла, сидя прямо на траве, а бродяги в экзотических нарядах собирают тару прямо из рук. Соседние кафе работают бесплатными туалетами для нуждающихся. Здесь весело, шумно и очень гостеприимно.

Места, которые нужно увидеть, если вы не боитесь туристов

Мариенплац (Marienplatz)

Почти в каждом немецком городе есть своя Мариенплац — сердце и душа города, где некогда был рынок, проводились турниры, отрезали руки карманниками и вешали преступников. В Мюнхене площадь примечательна тем, что там находится Старая ратуша, выглядящая как новая, и Новая, выглядящая как старая. Новая ратуша, построенная в 1908 году, является по совместительству самым красивым зданием города и поводом для шуток англичан: «У нас уже 50 лет как ездило метро, а вы только эту штуку построили». Рядом с площадью также расположена самая старая церковь, скульптура Джульетты и самая вкусная кондитерская города — Rischart.

Хофбройкеллер (Hofbräukeller)

Королевская пивоварня — самая старая и самая разрекламированная. На трех этажах помещается 4000 гостей. Внутри есть хранилище для кружек постоянных посетителей и чучело вольпертингера, альпийской химеры, которая представляет собой хорька с беличьим хвостом, рогами, утиными лапами и совиными крыльями. На первом этаже всегда ужасно шумно, играет оркестр, который угощают пивом, можно подсаживаться за любой стол. На втором этаже есть столик Ленина и Крупской. А третий зал в виде огромной бочки знаменит тем, что здесь читал речь молодой Адольф Гитлер в 1920 году, который на тот момент, не будучи не то что фюрером, но даже и не лидером партии, прочитал свои положения о национал-социализме, которые в итоге вошли в партийную программу. Людей всегда толпы: множество туристов, но и местных в национальных костюмах хватает. Чтобы прочувствовать баварский дух — вам сюда.
Фото: panoramio.com

Виктуалиенмаркт (Viktualienmarkt)

В 2009 году в New York Times вышел текст о деликатесах, стоящих перелета через Атлантику. В список вошли мясные закуски с Виктуалиенмаркт. В двух шагах от Мариенплац с 1807 года располагается огромный продовольственный рынок. Названный на латинский манер Viktualienmarkt, наравне с сердцем Мюнхена Мариенплац и главной пешеходной улицей Нойхаузерштрассе (Neuhauser Strasse), считается центральным туристическим местом города. Со сложившейся историей и планировкой, он вмещает в себя около 150 лавок, принадлежащих уже много лет одним и тем же семьям. Колоссальный выбор сыров, дичи, мясных деликатесов, цветов, сувениров ручной работы, экзотических фруктов и многое-многое другое. Красиво, аутентично и очень дорого.

Замок Нойшванштайн (Neuschwanstein)

В полуторах часах езды от Мюнхена по стремительным немецким автобанам расположен Замок Спящей Красавицы из диснеевского мультфильма. Лебединый замок построен Людвигом II Баварским, королем-гомосексуалом, недооцененным современниками и превратившимся в наши дни в культовую фигуру. Он стоит того, чтобы отстоять час в очереди за билетами, затеряться в толпе из сотни азиатских туристов и сделать ту самую растиражированную миллионами пользователей Instagram фотографию с моста Мариенбрюке.

Места, которые любят местные жители

Фото: www.muenchen.de

Английский парк (Englischer Garten)

Вытянутый из самого центра Мюнхена на северо-восток Английский парк является самым большим городским парком в мире, обставив даже знаменитый Central Park в Нью-Йорке. Образованный еще в конце XVIII века, сейчас он включает в себя два озера, китайскую башню и огромный пивной сад, а также павильон чайных церемоний. Летом оккупирован тысячами загорающих, ютящимися преимущественно вокруг мощного горного потока Изара. Также парк — территория нудистов, которых в городе больше четверти населения. На небольшом холмике расположена беседка, по ночам вокруг рассаживаются торговцы и проводят сеансы любви местные хиппи.

Кафе «Луиджи Тамбози» (Luigi tambosi)

Самое старое кафе города ведет свою историю c начала XIX века, когда внук придворного официанта Луиджи Тамбози открыл небольшую кофейню в ста метрах от королевской резиденции. Владельцами кафе до сих являются итальянцы. А само кафе известно самым отвратительным обслуживанием в городе и самым вкусным шоколадным пирогом. Забавная деталь: стулья на улице расставлены не вокруг столов, а ровными рядами, обращенными к Одеонсплац (Odeonsplatz). По задумке создателей, кафе — это партер, из которого посетители должны наблюдать действие, разворачивающееся на Одеонсплац — площади парижского театра «Одеон» (Odeon).

Нимфенбург (Nymphenburg)

Середина XVII века в Мюнхене — это прежде всего история любви тогдашнего курфюрста и его итальянской жены. Когда у них спустя десять лет брака наконец-то родился долгожданный сын, курфюрст на радостях подарил жене 200 гектаров земли. Этот участок превышал размеры тогдашнего Мюнхена. Именно там в 1663 году благодарная жена заложила дворец, который стал летней королевской резиденцией. Игрушечный дворец с многочисленными окнами, длиннющими каналами и системой фонтанов напоминает бюджетную версию Петергофа. Местные выгуливают там детей, кормят самых жирных лебедей и уток в городе, а также фотографируют экзотические растения (к территории дворца примыкает ботанический сад). Одно крыло закрыто — там квартирует местный герцог Виттельсбах, последний из баварской королевской династии.

Хиршгартен (Hirschgarten)

Главное, чем заняты мюнхенцы в свободное время, — это потребление пива. И в летнее время все предпочитают делать это на природе в так называемых пивных садах. Туда можно прийти со своим холодильником еды и заказать только пиво. Самый большой — это олений сад «Хиршгартен», рассчитанный на 8000 мест, он расположен в двух остановках электрички от центра, и в загоне на его территории действительно живут олени.

Кафе и бары, в которые стоит заглянуть

Альтернативный бар с мотоциклом на стене и пинап-постерами вызывающего содержания. В одном из залов — барная стойка отдана на растерзание посетителям, во втором — действующая, над которой висит около 200 лифчиков. Надпись над стойкой гласит: «Один лифчик — один халявный круг для всех друзей». Здесь принято пить егермейстер из маленьких бутылочек и запивать пивом. Среди завсегдатаев — бородатые берлинские киношники и лысые пирсингованные парни в шляпах, иcповедующие искусство без границ.
Сеть бургерных, где каждый ресторан не похож на другой. Все помещение уставлено березовыми стволами и нет общего освещения, только лампы над столами. Отличное дневное и вечернее меню, состоящее из бургера, картошки или салата и напитка. Выбор огромен: от бургеров с фигами и козьим сыром до бургеров с авокадом и сыром дор блю. Лучший в сети ресторан находится на Türkenstrasse 79.

Недавно открывшийся бар, напоминающий стильными бородатыми хипстерами о Берлине и улыбающимися душевными барменами о деревенском Мюнхене. Стильный интерьер, очередь на входе, где харизматичный албанец-дантист просит немного подождать. В меню — пиво нескольких видов, вино и пара коктейльных сетов. Все девочки ходят смотреть на секси-бармена в шапке, все мальчики — цеплять редких девочек. Каждые 25 минут состав посетителей меняется.
Небольшой бар с огромной террасой на крыше технического мюнхенского университета. В меню простейшая еда и приличные крепкие коктейли плюс отличный вид на старый город. Летом на крыше диджеи играют хаус, а парни в рэйбэнах снимают футболки. Лучшее время — лето: в июле около полудня TUM напоминает пляжные сестрорецкие бары — и осень: после восьми, когда стемнело и горят огни старого города.

Темы, на которые всегда можно поговорить с местными

Бавария не Германия, Мюнхен не Берлин, баварский не немецкий. Стопроцентный способ найти общую тему — спросить немецкоговорящего в Мюнхене о том, не баварец ли он. Если да, то стоит поинтересоваться, говорит ли он на баварском и как его понимают окружающие, если нет — обсудить, как невозможно понимать баварский и кто вообще эти люди, которые на нем говорят.
Стопроцентный способ найти общую тему — спросить немецкоговорящего в Мюнхену о том, не баварец ли он
Вторая беспроигрышная тема, объединяющая всех живущих в Мюнхене, — это футбольный клуб «Бавария». Его любят все, кто даже не болеет за «Баварию», поскольку именно из этого клуба родом большинство чемпионов мира по футболу образца 2014 года, именно с этим клубом связано наибольшее количество финансовых скандалов и именно в эти цвета окрашен город, когда «Бавария» играет в любой точке мира. Петербуржцам идеология должна быть близка.

Фотографии, которые нужно сделать в Мюнхене

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Chrome или Mozilla Firefox Mozilla Firefox или Chrome.