Ресторатор, главный редактор издания «Афиша-Еда» и автор московского проекта «Рагу» Алексей Зимин объявил о своем намерении переделать петербургские рестораны сети «Жан-Жак». О том, что с марта 2015 года Зимин занимает пост шеф-повара французского бистро, сообщается на странице «Жан-Жака» в Faсebook.
Ресторатор собирается сосредоточиться на московских и петербургских проектах Мити Борисова, в частности, Зимин займется сменой концепции четырех петербургских бистро «Жан-Жак».
Накануне стало известно, что Зимин покидает «Рагу» в Москве — два ресторана и одноименную школу.
В конце 2014 года объявили, что группа компаний Rambler & Co перестанет выпускать печатные версии журналов «Афиша-Еда» и «Афиша-Мир». Издания продолжат выходить в электронном виде. Тексты будут публиковаться на сайтах eda.ru и mir.travel соответственно.
