«Эта сеть ассоциировалась со счастливыми переменами». Петербуржцы вспоминают закрывшуюся кофейню «Идеальная чашка»

В июле закрылась последняя кофейня сети «Идеальная чашка» на Каменноостровском проспекте, 2.

Как петербуржцы ходили в кофейню на первые свидания и «заливать тоску», кого из музыкантов там можно было встретить и почему «Идеальная чашка» считалась символом «альтернативности» и «петербургскости»? «Бумага» собрала воспоминания посетителей кофейни о том, какой она была в разные годы.

Дарья Лукина

— Мне было примерно 7–8 лет, и мы с моими бабушкой и дедушкой поехали в гости к их друзьям, которые жили и до сих пор живут на Таврической. После мы все вместе пошли к метро «Чернышевская» и по пути зашли в «Идеальную чашку». До тех пор всё, что я знала про кофе: это горький и не очень приятно пахнущий напиток, который разливают из бидонов нянечки в детском саду. А там был кофе с мороженым! Это восхитило даже взрослых, что уж говорить про меня.

Потом было много разных историй. Как-то меня бросил молодой человек и я каждый день ходила с друзьями в разные «Идеальные чашки» запивать тоску. Так много выпила, что мне даже дисконтную карту дали. А однажды пила кофе в «Чашке» в тот день, когда решила сменить профессию, и всё в моей жизни кардинально перевернулось. Жалко, что они закрылись. И самый вкусный кофе у них был — гляссе. С дольками пористого шоколада.

Ладомир Зелинский

— Это была первая кофейня моего детства, куда мы каждые выходные ходили с родителями, — это была традиция. Она была символом «альтернативности» и «петербургскости». В третьем классе я писал сочинение о своей маме и добавил что-то вроде: «Мы с мамой каждую субботу ходим в кофейню „Идеальная чашка“. Там любят людей в широких baggy-штанах с карманами. Там мы встретили вокалиста группы Tequilajazzz. Там постоянно можно наткнуться на представителей интеллигенции».

В «Идеальной чашке» был единственный кофейный коктейль, который я за все 26 лет жизни мог пить, он назывался «Фредо», его подавали году в 2003-м. В любом случае к 2017-му кофе стал паршивым и это всё ностальгия. Но воспоминаний море.

Анна Косинская

— Пик моей любви к «Идеальной чашке» пришелся на учебу в школе. Ходить на свидания в кофейне казалось очень взрослым, а покупать кофе с собой было модным и важным атрибутом городской жизни. По меркам подростка, ходить в «Идеальную чашку» было довольно дорого, так что каждый раз это было событием. Такого ощущения, наверное, уже не испытать ни в одном ресторане.

Весной 2011 года в «Идеальной чашке» на Невском проспекте, у канала Грибоедова, у меня состоялась странная встреча с Кириллом Артёменко, тогда третьекурсником журфака СПбГУ. Предложение писать для студенческой газеты iUni.ru выглядело подозрительно. Кирилл, назвавший себя шеф-редактором, вел себя довольно неуклюже и почему-то пил кофе, не снимая куртки. Через год мы запустили «Бумагу».

Екатерина Сысоева

— В 2003 году я нашла свою фамилию в списках поступивших в лицей № 239 и была абсолютно счастлива. По пути от лицея к метро мама привела меня и подругу, которая уже училась там же, в «Чашку» на «Чернышевской», и я первый раз попробовала кофе (гляссе). С тех пор у меня эта сеть всегда ассоциировалась со счастливыми переменами. Очень жаль, что она исчезла.

Когда открылась первая #идеальнаячашка — это было событие. Все важные встречи студентов назначались там. Я читал Кортасара и заказывал безумный кофе (что-тотс корицей и лимоном). Эх.

Geplaatst door Yakov Somov op woensdag 26 juli 2017

В Петербурге закрылась последняя "Идеальная чашка", и это как-то грустно (хотя она давно превратилась в что-то ужасное, …

Geplaatst door Daniel Alexandrov Jr. op woensdag 26 juli 2017

«Идеальная чашка» закрыла последнее кафе в Петербурге.Помню это чудное место с круглыми столиками на Горьковской, в…

Geplaatst door Stepan Odegov op dinsdag 25 juli 2017

Очень жаль. С этим местом у меня свои воспоминания. Здесь было наше, можно сказать, первое свидание много лет назад с Mila Shumkina… Милан, помнишь? ))

Geplaatst door Semion Zakharyaev op woensdag 26 juli 2017

Фото на обложке: группа кофейни во «ВКонтакте»

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.